A karácsonyi ünnepek közeledtével sokan tervezik meg az ünnepi menüt, és a halételek továbbra is népszerű választásnak számítanak a magyar asztalokon. Az idei év különösen kedvező a haltermelés szempontjából, hiszen a meleg ősz segítette a hazai halak növekedését, míg az aszályos időszak kihívásai ellenére a nagykereskedelmi árak nem emelkedtek a tavalyi évhez képest.

Stabil árak a karácsonyi halpiacon

A szakértők szerint, ha a kiskereskedők sem emelik az árréseiket, akkor a karácsonyi halak ára a tavalyi szinten maradhat. A szeletelt ponty ára várhatóan 4 ezer forint körül alakul, míg a filézett afrikai harcsa kilója 4,5 ezer forint lesz. Ez jó hír a vásárlók számára, hiszen a halételek iránti kereslet nem csökken, és a családok költségvetését is kíméli a stabil ár.

A ponty népszerűsége

A karácsonyi időszakban a ponty továbbra is a legkeresettebb hal Magyarországon. A halászok és termelők a karácsonyi szezonra már lehalászták a szükséges mennyiséget, így elegendő kínálat áll rendelkezésre. A szakmai szervezetek is megerősítették, hogy a termelői árak nem emelkednek, ami kedvező a vásárlók számára, hiszen a halételek ára a tavalyi szinten maradhat.

Import és hazai halak

Érdemes megemlíteni, hogy az import halak aránya folyamatosan növekszik, azonban a hazai termelés stabilitása biztosítja, hogy a karácsonyi menüben a hagyományos halételek továbbra is szerepet kapjanak. A vásárlók számára fontos, hogy a hazai halak minősége és frissessége megmaradjon, így a karácsonyi ünnepek alatt is élvezhetik a hagyományos ízeket.

Összességében elmondható, hogy a karácsonyi halak árai stabilak maradnak, ami kedvező hír a vásárlók számára. A halételek népszerűsége és a hazai termelés erőssége biztosítja, hogy az ünnepi asztalokon a hal továbbra is központi szerepet játszik.