Az UFC 323 középpontjában Merab Dvalishvili és Petr Yan főmérkőzése áll, nagy tétjekkel a bantamweight mezőnyben.

1. Az est főmérkőzése Merab Dvalishvili és Petr Yan között kerül megrendezésre, ami a bantamweight mezőnyben fontos rangsorolási következményekkel jár.
2. A férfi bantamweight világbajnoki cím is forog a kockán, miután Alexandre Pantoja megvédi övét Joshua Van ellen.
3. Az eseményet a helyi késő esti sávban sugározzák; nemzetközi közvetítések általában pay-per-view vagy kiemelt sportcsatornákon érhetők el.